Cake aux fruits confits
Dessert pour 4 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min


Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g de raisins secs
- 125 g d’un mélange de fruits confits
- 50 g de rhum ambré
- 1 pincée de sel

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Melanger le beurre ramolli avec les oeufs.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les fruits confits, le rhum et une pincée de sel et mélanger.
- Beurrer un moule à cake de 20 cm de long et verser la préparation.
- Enfourner 40 min à 180°C