Rillettes de thon
Apéritif pour 4 personnes / 1 € par personne
Préparation : 5 min


Ingrédients :
- 1 boîte de thon
- 1 c.a.s de ciboulette
- 1 échalote
- 1/2 c.a.c de moutarde
- 2 c a s de St Moret
- 100 g de crème fraîche liquide
- Jus d'un citron vert
- Zestes d'un demi-citron

Préparation :
- Couper très finement l'échalote.
- Couper finement la ciboulette.
- Récupérer les zestes d'un demi citron vert puis presser-le.
- Égoutter le thon.
- Mélanger tous les ingrédients puis saler et poivrer.
- Servir sur des tranches de pain grillées