Tomates à la provençale
Plat pour 4 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min


Ingrédients :
- 6 Tomates mûres
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- Basilic
- Persil
- Chapelure
- Huile d'olive

Préparation :
- Couper les tomates en deux, les égrener et les disposer dans un plat allant au four.
- Hacher l'ail, l'échalote, ajouter le basilic et le persil et mettre le tout dans un bol.
- Ajouter l'huile d'olive et la chapelure. Saler et poivrer selon le goût.
- Disposer ce mélange sur les tomates, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre un peu d'eau au fond du plat.
- Faire chauffer le four à 180°C, enfourner et laisser cuire 10 à 15 minutes.