Chips de pommes de terre croustillantes trop bonnes
Apéritif pour 2 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min


Ingrédients :
5 petites pommes de terre.
Sel.

Préparation :
Couper les pommes de terre en tranches très fines.
Laver et égoutter les chips.
Sécher au maximum au torchon puis au sopalin.
Préchauffer la friteuse à 180°C.
Faire frire pendant 8 minutes environ.
Mélanger régulièrement.
Égoutter et sécher au sopalin.
Saler mais pas trop !