Pancakes légers
Petit-Dejeuner pour 6 personnes / 1 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min


Ingrédients :
- 130g de farine
- 2 œufs
- 110ml de lait écrémé
- 100g de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanille
- 1cc bombée de levure chimique

Préparation :
- Battre les œufs en omelette et ajouter le fromage blanc et le sucre, bien mélanger.
- Ajouter le lait puis incorporer la farine et la levure.
- Graisser légèrement une poêle
- Une fois la poêle bien chaude cuire les pancakes en versant un peu de pâte au centre de celle ci, la forme ronde se forme d'elle même,.
- Loesque quelques bulles apparaissent en surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson une minute.