Petits moelleux citron ricotta
Dessert pour 6 personnes
Préparation : 5 min / Cuisson : 15 min


Ingrédients :
- 1 oeuf
- 200 g de ricotta
- zeste d'un citron et le jus d'un demi citron
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 75 g de farine
- 125 g d'amande en poudre
- Amandes effilees

Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C
- Mélanger la ricotta avec le zeste et jus de citron
- Ajouter un oeuf et mélanger
- Ajouter le sucre, la levure, la farine et la poudre d'amande et mélanger.
- Déposer des boules de pâte sur du papier sulfurisé
- Mettre quelques amandes effilées dessus
- Cuire au four à 180°C pendant 15 min