Flan antillais
Dessert pour 6 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min


Ingrédients :
- 4 oeufs
- 400 g de lait concentré sucré
- 200 g de lait de coco
- 200 g de lait
- 80 g de noix de coco râpée
- Vanille et rhum
- Caramel liquide

Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients sans le caramel.
- Beurrer le moule à cake, verser le caramel au fond du plat puis le mélange.
- Enfourner 30 min à 180°C, il faut que le dessus soit légèrement doré.