Gâteau moelleux au mascarpone
Dessert pour 6 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min


Ingrédients :
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 125 g de mascarpone
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, la farine, la levure et la cannelle.
- Verser la pâte dans un moule et faire cuire 30 minutes.
- A la sortie du four, attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau.