Galettes bretonnes
Plat pour 3 personnes / 1 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 15 min


Ingrédients :
- 250 g de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 50 cl d'eau froide
- 40 g de beurre fondu
- Sel

Préparation :
- Mélanger la farine de sarrasin, le sel, les œufs, l'eau froide et le beurre fondu.
- Laisser reposer la pâte 2 heures.
- Cuire les crêpes pour qu'elles soient les plus fines que possible.
- Vous pouvez alors les garnir avec les ingrédients de votre choix : jambon, gruyère, oeuf par exemple