Cake au lait
Dessert pour 8 personnes / 1 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 40 min


Ingrédients :
- 160 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'huile

Préparation :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Séparer les jaunes des blancs puis monter les blancs en neige (fermes) avec une pincée de sel. Réserver.
- Mélanger farine, sucre, sucre vanillé, jaunes d’œufs, lait, huile et levure chimique.
- Incorporer délicatement avec une spatule les blancs à la préparation.
- Huiler et fariner un moule à cake.
- Verser la préparation et enfourner pendant 40 mn.