Omelette aux pommes de terre et lardons
Plat
pour 2 personnes / 2 € par personne
Préparation : 5 min
/ Cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 2 grosses pommes de terre
- 100 g de lardons natures ou fumés
- Sel, poivre
Préparation :
- Eplucher 2 pommes de terre et les couper en dés.
- Mettre 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans un poêle et y rajouter les pommes de terre.
- Faire dorer 15 mn environ.
- 2 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter les lardons.
- Incorporer les œufs battus
- Ajouter du poivre et du sel.
- Laisser cuire à votre convenance.