Pâte brisée
Dessert pour 8 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min


Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel

Préparation :
- Mélanger la farine avec le beurre et une pincée de sel pour obtenir une consistance sablée.
- Ajouter l'œuf et mélanger. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si la pâte est trop friable.
- Filmer la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes au minimum..

Cette pâte peut être réalisée plusieurs heures à l'avance, voire même la veille.