Gaufres
Plat pour 7 personnes / 1 € par personne
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min


Ingrédients :
Pour 15 gaufres :
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre
- 30 g de sucre
- 3 oeufs
- 25 cl de lait

Préparation :
- Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
- Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
- Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.