Clafoutis aux pommes
Dessert pour 6 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 55 min


Ingrédients :
- 5 pommes
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 bouchon de rhum

Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez la farine, le sucre vanillé, le lait puis le rhum.
+ Mélangez à nouveau afin d’obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
- Versez la pâte dans un plat généreusement beurré.
- Enfournez pour 10 min.
- Déposez sur toute la surface du clafoutis les pommes coupées en gros morceaux. Il est possible de saupoudrer légèrement celles-ci avec du sucre ou de la cassonade.
- Remettez au four pour 45 min de cuisson.