Sauce Béchamel
Plat pour 6 personnes / 1 € par personne
Cuisson : 10 min


Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade

Préparation :
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
- Ajoutez la farine et remuez sans laisser colorer. La préparation doit former une boule.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade.