Far breton
Dessert pour 8 personnes / 1 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 35 min


Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 200g de sucre
- 20g de beurre salé
- 20 pruneaux
- 50g de raisins secs
- 5cl de rhum

Préparation :
- Fait tremper les raisins dans le rhum
- Mélanger la farine avec les oeufs
- Faire tiédir le lait et verser sur la pâte
- Verser la pâte dans le moule, repartir les pruneaux et les raisins
- Ajouter le beurre en petits cubes
- Mettre au four 10 min à 180°C puis 25 min à 160°C