Gâteau poire mascarpone
Dessert pour 8 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min


Ingrédients :
- 3 poires
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 150 g de lait
- 250 g de mascarpone
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger tous les ingrédients sauf les poires
- Couper les poires en dés et les ajouter délicatement à la pâte
- Verser le tout dans un moule beurré et fariné
- Cuire 40 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant de démouler