Tartines de courgettes tomates mozzarella
Plat pour 2 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min


Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- Huile d’olive
- sel, poivre, épices et herbes

Préparation :
- Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les en 2 dans la longueur.
- Évidez-les avec une petite cuillère pour enlever les graines.
- Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches.
- Mettez les courgettes dans un plat à gratin et garnissez de tranches de tomates et de mozzarella.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Vous pouvez aussi parsemez vos courgettes d’épices et d’herbes fraîches.
- Enfournez à 200 degrés pour 20mn.