Papillotes de Saumon
Plat pour 4 personnes / 6 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 30 min


Ingrédients :
4 pavés de saumon
De la julienne de légumes
Sel
Poivre
Herbes de Provence
1 citron

Préparation :
- Placer le pavé de saumon au centre d'une feuille de papier de cuisson
- Déposer dessus et sur les côtes la julienne de légumes
- Déposer 1 ou 2 tranches de citron dessus
- Mettre un filet d'huile d'olive
- Saler et poivrer
- Mettre un peu d'herbe de Provence
- Refermer la papillote en pliant le papier de cuisson en laissant un peu d'espace sur le dessus
- Mettre au four chaud à 180 °C pendant 30 min
- Accompagner de pommes dauphines par exemple