Clafoutis aux cerises
Dessert pour 6 personnes / 2 € par personne
Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min


Ingrédients :
- 500 g de cerises
- 70 g de farine
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 250 ml de lait entier
- 150 ml de crème liquide entière
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
- Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les œufs
- Ajoutez le lait, la crème, le beurre fondu et mélangez
- Ajoutez la farine et mélangez
- Verser la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre.
- Ajouter les cerises dénoyautées
- Enfournez pendant 40 min à 180°C
- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant toute la nuit.