Clafoutis aux cerises
Dessert pour 8 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min


Ingrédients :
- 1 verre de farine
- 1 verre de lait
- 1/2 verre de sucre
- 1 œuf
- 500 g de cerises /- selon les goûts
- Beurre pour le plat

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire tiédir le lait.
- Battre l’œuf avec le sucre. Incorporer la farine.
- Mélanger et ajouter le lait tiède petit à petit en remuant.
- Laver, dénoyauter et équeuter les cerises. Les sécher et les disposer dans un moule beurré et légèrement saupoudré de sucre.
- Verser le mélange sur les cerises
- Enfourner pour 45 minutes.
- Saupoudrer légèrement de sucre dès la sortie du four.