Mousse aux fraises
Dessert pour 6 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min


Ingrédients :
- 300 g de fraises
- 20 cl de crème fraîche
- 75 g de sucre
- 3 blancs d'œuf

Préparation :
- Mixer les fraises avec le sucre et réserver au frais.
- Battre les blancs en neige.
- Dans un saladier mélanger le coulis de fraise et la crème fraîche préalablement fouettée.
- Ajouter doucement les blancs de neige à la préparation.
- Dresser dans des verrines.
- Réserver 1 heure avant de servir.