Mousse au chocolat
Dessert pour 6 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min


Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 20 g de beurre
- 20 g de sucre glace
- Une pincée de sel

Préparation :
- Faire ramollir le chocolat avec le beurre (1 min au micro onde) et bien mélanger.
- Battre les blancs en neige tres ferme avec 20g de sucre glace et une pincée de sel.
- Ajouter les jaunes un par un dans le chocolat fondu.
- Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
- Mettre au frais 3 à 4 heures au minimum